Croccante, pulita, incredibilmente rinfrescante. La nostra Pilsner interpreta la grande tradizione lager continentale — leggera da bere, facile da ricordare. Prossimamente.
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La birra
La Pilsner è uno stile definito dalla sua apparente semplicità — ed è proprio questa semplicità a renderla tecnicamente così esigente. Non c’è nulla dietro cui nascondersi. Ogni ingrediente, ogni temperatura, ogni giorno di maturazione si vede nel bicchiere.
Magpie Pilsner porterà questa chiarezza senza compromessi nel mondo della bassa gradazione. Malto Pilsner pulito, luppoli nobili, maturazione a freddo per una finitura cristallina. Intorno al 3%, è la birra da sessione per eccellenza — qualcosa da bere per tutta la sera continuando a sentirsi esattamente come si dovrebbe.
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Aspetto: Oro pallido brillante e limpido, con una schiuma bianca fine.
Aroma: Cereale fresco, delicato luppolo floreale, un accenno di scorza di limone.
Palato: Pulita, croccante, leggermente amara, con ottima carbonazione.
Finale: Secco, rinfrescante, breve — tutto ciò che una Pilsner dovrebbe essere.